Bier brauen bei Unser Bier
Ein grossartiges Erlebnis beim Bier brauen in der Brauerei Unser Bier in Basel.
Der Name ist Programm: Am 18. Oktober 2025 durften wir unser erstes Bier brauen bei der Brauerei «Unser Bier» in Basel.
Ein dickes Dankeschön an Braumeister und Biersommelier Jan Czerny und die tolle Teilnehmergruppe für ein grossartiges Erlebnis.
Wir haben viel über Biergeschichte und -geschichten, die Braukunst, richtiges Zapfen am Hahn, Getreide, Hopfen und Hefepilze gelernt. Und die Degustation der unterschiedlichen Biere von «Unser Bier» kam nicht zu kurz. Zum Programm gehörte ausserdem ein köstliches Mittagessen mit Schinken, Wienerli und reichhaltigem Salatbuffet.
